Beschrijving
Extract van de wanden van de gistcellen. Een natuurproduct dat de vermeerdering van gisten en hun gistingsvermogen verhoogt.
Dosis: 2 – 3 g / 10 liter, toe te voegen vóór het toevoegen van de gist.
Voordelen :
- snellere start
- verhoogde alcoholopbrengst
- lagere eind-dichtheid
| Wanneer voedingszouten toevoegen?
De volgorde van toedienen van ingrediënten is erg belangrijk. Het ene kan namelijk de werking van het andere sterk beïnvloeden, ook in negatieve zin! Voedingszouten worden toegevoegd vóór de gist. |
